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        鐵木砧板怎樣防開裂

        時間:2021-06-19 13:10

        人氣:

        作者:砧板網

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        導讀:鐵木砧板怎樣防開裂...

        要想防止砧板開裂,買回新砧板后,應立即涂上食用油。
        鐵木砧板的保養是要長期保濕,當你使用完畢,洗干凈后,在上面鋪一條濕毛巾保濕;如果
        要想用的時間長,就不要怕麻煩:
        用鹽水(不1定要精鹽,大鹽也行)完全浸泡,鹽水稍微濃1些,最好是3-4天,中間可換1次鹽水或再加點鹽。浸泡后擦干凈表面便可使用,注意要避免暴曬,用上幾年也不會開裂。
        三是看硬度。木砧板用大拇指甲劃其斷面不顯指甲陷痕,普通木則顯。
        砧板過于干燥,會有不同程度的裂縫甚至破裂而不能用。防止開裂的辦法。
        新買回的鐵木砧板怎樣才能不開裂用濃鹽水泡一夜,第二天曬干,再用燒熱的沸油倒上浸透。

        鐵木砧板怎樣防開裂?

         

        要使家里的菜板不裂縫,可將其放在濃鹽水中浸泡12小時以上,腌完菜板再涂上一層熱油,吃透木表層,然后取出晾干,就經久不裂。我的已用快八年了,難得見到微小裂縫。
        按年輪方向做的菜板如果不上箍一定會裂開,除非菜板天天用,讓它一直處于濕潤狀態。時間長了不用,就一定會干裂。
        應該不用這么麻煩吧,我買回來的菜板時就是這樣的。四周有一圈鐵箍。我半年做一次飯。但到現在都沒裂。好幾年了。
        買按木頭年輪方向做的菜板就難裂。
        這是鄉下的方法,菜板用水泡濕,兩面灑滿鹽,然后放進密封袋,放上一個月以上再用?;蛘甙寻赴逯苯臃胚M鹽袋里幾個月。
        砧板防裂小竅門:買回新砧板后,在砧板上下兩面及周邊涂上食用油,待油吸干后再涂,涂三四遍,砧板周邊易開裂,可反復多涂幾遍,油干后即可使用。經過這樣處理,砧板就不易出現裂痕。因為油的滲透力強,又不易揮發,可以長期潤澤木質,能防止砧板爆裂。涂油還有防腐功能,砧板也因此經久耐用。

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