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        越南鐵木砧板如何保養

        時間:2021-10-15 22:54

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        作者:砧板網

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        導讀:越南鐵木砧板如何保養-砧板的類型有很多,很多人就喜歡用越南鐵木砧板。越南鐵木目前已經不準再進行砍伐了,因此將變得更加珍貴。那么,使用越南鐵木砧板要怎樣做好保養呢?...

        砧板可以說是我們家庭生活中非常常用的東西,砧板的類型有很多,很多人就喜歡用越南鐵木砧板。越南鐵木目前已經不準再進行砍伐了,因此將變得更加珍貴。那么,使用越南鐵木砧板要怎樣做好保養呢?下面我們就來針對越南鐵木砧板如何保養這一問題進行詳細的介紹。

        1、在還沒有使用鐵木砧板前,先用清水進行清洗,洗凈砧板上的灰塵。
        2、使用以后還需要再沖洗一次,而且要用抹布擦干凈,將砧板掛在墻上或使用專用底座保持直立陰干,以免因濕氣而變色或發霉。
        3、清洗的時候請不要使用清潔劑,因為清潔劑會滲透到砧板上,長期如此會產生砧板霉,用于食物的處理是不衛生的。
        4、如果砧板處理過油多的食物,請用熱水持續擦拭,迅速去除油脂。
        5、如果砧板上有魚腥味或其他氣味,請用檸檬和粗鹽一起擦拭。當砧板出現裂紋或黑點時,那就要考慮是不是應該丟掉了。
        6、鐵木砧板不能放在直射光線的位置,防止案板過度干燥開裂。
        7、如果做飯的時間比較多的話,建議買兩個砧板,將生肉和熟肉分開,減少食物細菌的交叉繁殖。
        8、鐵木砧板的保養要長時間的保濕,使用完畢洗凈后,要在上面鋪上濕毛巾保濕。有裂紋的話就很難去掉。唯一的方法是把砧板浸泡在水里,完全濕透,最大限度地減少裂縫。
        9、夏天空氣比較潮濕,鐵木砧板容易發霉,所以每次都要用完鐵木砧板,應用干凈的抹布擦干凈,放在通風口晾干。
        10、使用鐵木砧板時,不能一直使用一邊,要繞著它旋轉使用,保持木板磨損平衡,避免在經常使用的一面出現凹凸不平,如果出現異常的一面時,可通過鐵刨弄平整。
        11、鐵木砧板用完后先用水沖洗,然后用粗鹽或干凈的抹布擦拭,再用熱水加熱,有殺菌消毒的功效。豎起來擺放,用濕布蓋上,放置通風處,以便再次使用。
        砧板是我們烹飪的時候不可缺少的東西,在使用越南鐵木砧板之前,想要搞清楚一下如何保養以及如何管理。小編認為,可以準備兩個鐵木砧板,一個切肉菜,一個切菜。用的比較久的老砧板不要舍不得扔掉,發霉的時候要及時處理,不要留戀。

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