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        全球5大國家“砧板”:越南鐵木砧板最耐用

        時間:2021-06-16 08:23

        人氣:

        作者:砧板網

        標簽: 越南鐵木砧板?

        導讀:全球5大國家“砧板”:越南鐵木砧板最耐用...

        櫸木一直都是民間家具的常用材料,隨之而來的是我國的櫸木材料也日漸減少。主要分布在,樹高一般可達30米,偶爾可達50米,直徑可達1.3米。在密林中枝下高可達18米以上。

        在越南有一種進口的木材叫做蜆木,也被稱為鐵樹,一般普通的木頭菜板并不具備天然的抗菌能力,在潮濕的情況下一般都會發霉,一些合成的菜板雖然不發霉,但我們也要考慮凝膠、甲醛等化學污染,所以蜆木自然就凸顯出來了。

        鐵木菜板都是精選整根一次性切割制作,釘子都難敲打進去,用錘面敲擊板面可發出類似敲擊金屬產生的聲音,因此又名鐵木菜板,因而被譽為廚具中的珍品。由此堅硬程度可見一斑。

        一般星級大酒店飯店的廚師用的砧板都是專挑鐵木砧板來使用,無木屑無油漆無膠水,也不會發霉不滋生細菌,經過高溫高壓干燥等多個程序處理,不開裂,抗干燥性能更好,容易保養。

        一般星級大酒店飯店的廚師用的砧板都是專挑鐵木砧板來使用,無木屑無油漆無膠水,也不會發霉不滋生細菌,經過高溫高壓干燥等多個程序處理,不開裂,抗干燥性能更好,容易保養。

        采用泰國相思木制作,紋理清晰。都是采用20年以上樹齡制作。由于相思木稀缺,所以不是整木切割制作!

        可能很多人平時買砧板回來都不保養,會導致開裂發霉情況。德國這款貼心砧板已經幫你保養好,開箱即用。采用德國的櫸木制作而成,櫸木砧板的好處就是不易發霉開裂,并且不傷刀

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